BBQの季節がやってきました。
BBQと言うか、焼肉と言うか、ほとんどの方は好きですよね。
私もその中の1人。
庭でしょっちゅうやっております。
そんな中、ＤＡＩＳＯさんに焼肉プレート（１６㎝のスキレット）があるのを知ったので、さっそく購入し、使ってみました。
本当にＤＡＩＳＯ？
焼肉用のスキレットがあることを知ってから、気分は焼肉です。
仕事帰りに、何食べようかなー？なんて思いながら、ＤＡＩＳＯさんへ。
店内をうろうろします。
BBQコーナー、・・・なし。
キッチンコーナー、・・・なし。
食器コーナー、・・・なし。
ん？無くね？
どこを探しても、見当たりません。
いったいどこに、あるのでしょうか？
結果、この店舗には無いことが分かりました。
私の焼肉が～(ノД`)・゜・。
あきらめて、帰りました。
翌日もまだ、焼肉熱が冷めておりません！
仕事帰りに、ＤＡＩＳＯ巡りです。
今日こそはと、地域の中で大きい店舗に狙いを絞って、行ってみました。
焼き肉プレート、ゲットだぜ！！
これで念願の、焼肉ができます。
店舗には在庫が３つ、ありました。
こちらの店舗は、食器コーナーに他のスキレットと一緒に並んでいました。
BBQコーナーから回って、最後にたどり着いたのが、食器コーナーです。
もしかして、ここにも無いのかと焦りました。
見つけた時は、テンション爆上がりで、きっとニヤニヤしていたと思います。
シーズニング無し。そのまま使ってみた！
ＤＡＩＳＯさんから、そのままスーパーへ。
肉を買って、帰って準備です。
スキレットなので、本来は「シーズニング」をやってから使うのですが、早く肉が食べたくて、洗剤で洗ってそのまま使ってみました。
シーズニングって、簡単に言うとスキレットの表面に油膜を作ることです。
このスキレットは、ジンギスカン鍋みたいに中央が盛り上がっていて、キッチンのガスコンロだと安全装置が働くみたいです。
なので、外にテーブルを出しカセットコンロでやってみました。
カセットコンロはだいぶ古く、使い込み感が半端ないですね（笑）
まずは、牛タンからです。
初めの方なので、無難に焼けました。
続きまして、たれ付きホルモンです。
こちらも、無難に焼けました。
周りに油が飛び散っています。
そして、スキレットの中にも油が溜まってきました。
フライパンと違って、油が肉から落ちるので良いですよね。
風も出てきて、涼しくて気持ちいいです。
念願の肉も食べれたし、気分よく焼いていた時です・・・
ぶぉっっっ！！
突然、炎が上がりました。
風でなびいたカセットコンロの火が,飛び跳ねた油に着いたみたいです。
あぶなっ！
幸い1人だったので、ケガや火傷はありません。
すぐに、風対策です。（⇐止めないのね（笑））
そこら辺にあった箱を、カセットコンロの隣に置いただけ（笑）
あまり効果は無かったかもしれませんが、やらないよりはマシでしょう。
危ないので、残りの肉をさっさと焼いて撤収します。
残りの肉を焼いているときも、3回くらい炎が舞ったことは内緒ですよ。
その後、焼き肉プレートは・・・
無事⁉片付けまで終わりました。
焼肉プレートは、
焦げが残ってしまいました。
シーズニングをしなかったせいでしょうか？
次回までに、ガシガシたわしで擦って焦げを落とし、しっかりとシーズニングしたいと思います。
そして、外でやるときは、風のない時か、防風対策をしっかりやってから、やりましょう。
たった今、思いついたことがあります。
焼肉プレーに溜まった油を、キッチンペーパー等で取り除いてあげれば、炎はあがらなかったんじゃないか！
と。
それでは、BBQを楽しみましょう！！
ばいばーい( ´Д｀)ﾉ~
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