毎日が暑すぎる！！
朝晩の農作業は基本ですが、欲を出して日中に作業することも。
やりすぎて熱中症もどきになったりています。ハァハァしながら家に逃げ込み水分補給です。
なので、たまには命の水（アルコール）を外食で！と思い、行ってきました。
天ぷらそばをつまみに日本酒を
今回は、蕎麦屋で日本酒です。
こういう呑みをしてみたい！と言っていた彼と、ご一緒しました。
彼は、最近天ぷらそばにハマっているらしく、蕎麦屋を転々としているようです。
こちらの場所は、そんな彼が足しげく通ってマスターと仲良しになったお店です。
ファーストコールはもちろん、日本酒と天そば。
いつもは、大盛りを注文しているようで、マスターに聞かれていましたよ。よく覚えていらっしゃる。
今日は、日本酒と他にも一品料理を注文するので普通で大丈夫と。
そして、天そばはもう作ってもいいのかも、気を使っていただき聞いてくれました。
今回のテーマが『天そばを日本酒で』のため、お願いしました。
お蕎麦も、天ぷらもおいしいのは言うまでもありません。
お通し？サービス？で出てきた、きゅうりのからし漬けが激うまでした。
ご近所さんから頂いたものを、女将さんが漬けたそうです。
常連さんの特権でしょうか、直ぐに交渉開始です。
お金を払うので、もっと出して欲しいと。
マスターも女将さんも、本当に良い方で快く承諾してくれました。
思いっきり、甘えさせてもらいましたよ。
一品料理とはこのことか！と思うくらい、お代わりをしました（笑）
穴場の時間帯だったのか、お客さんは私たちだけ。
マスターも巻き込んで、盛り上がりました。
楽しい時間は、あっと言う間に過ぎていきます。
釜の火を落とし、掃除をして閉店です。
この流れで、2次会へ。
近くのお店に入ります。
飲みたいのはもちろんですが、何故かカツカレーとハンバーグが食べたい。
注文しましたよ。食べ過ぎですね（笑）
彼は、焼そばカレーだったかな？
料理が出てきたときに電話をしていたので、勝手に粉チーズをパサパサぱさぱさパサパサ…
ジャーーン！！
よくわからないけど、こんなのもが出来ました（笑）
こちらも、美味しかったです。たぶん…
いい感じに酔っていました。
とっても楽しい夜でした♪
きゅうりのからし漬け
激うまだったからし漬けを家でも食べようと、からし漬けの素を買ってきました。
初めて作るため、レシピ通りに作りました。
素1袋にきゅうり５本。１日冷蔵庫で放置します。
初めてのものはワクワクしますね。
ご対面からの試食です。
見た目は完璧です。お店に引けをとりません。
味は…
めっちゃ辛い！！！
そりゃ～ね、色眼鏡で「完璧」とか言いましたよ。
だって、初めてだもん。
本当は、店よりからしの量、多くね？って思いましたよ。
レシピ通りだから、問題なしと判断して食べたわけですよ。
そしたら、これですわ。スーパー珍味の出来上がりですｗ
すぐに、別の容器に移し替えました^^;
でも、時間がたってきたらこの辛さがクセになったんです。
泣きながら食べ続けました。こんな経験は、人生初です。
さすがに食べきれないので、翌日に持ち越しです。
翌日には、味も落ち着いていておいしく食べれました。
次回に期待！！（あるのかな？）
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