スーパーのネギコーナーが充実しています。
ご近所の畑からも、長ネギが収穫されつつあります。
私の畑は、しっかり残ったままです。休みは専らゴルフ。雪の降る前に遊ばないと。
天気予報も、雪だるさんが出没しては消えを繰り返すような感じです。
早く収穫はしたいのですが、遊びたい。こんな葛藤を抱えながら、日々過ごしていました。
そんな中、急にスイッチが入り錆びかけの歯車が動き出します。
収穫開始
開始と言っても、休日の朝から始めた訳ではありません。
ゴルフから戻り、そのままの服装で長靴、手袋を装着して畑に向かいます。
本当は天気の良い朝に引き抜いて畑で乾かしてから、しまうらしいです。
ですが、ゴルフの後です。時間も時間のため、引き抜いたら車庫に運んで、乾燥させます。スペースに限りがあるので、何日かに分けての作業ですが。
何本か抜いてみたところ、白い所が短くやたら太いです。
短いのは土をかぶせれば長くなるのは分かっていますが、面倒で（笑）
楽した分、しょうがないのかなと思っています。ですが、こんなに太くなるとは驚きでした。
土がいいのか、肥しが良いのか。何となく下仁田ネギに形は似ています。
ある程度抜いたら、根っこを切って車庫へ移動です。
台車に載せて、運びましたが土が乾いていないので、そこら中が汚れてしまいました。
車庫に並べている時に伯母が、来てくれました。そこで一言「そのまま地べたに並べるんじゃなくて、板とか竹とか敷いて並べるしっかり乾くからそうした方が良いよ」との事。
それではと、そこら辺から棒を持ってきて並べてみました。
こんな感じで並べて、２～３日乾かして片付け、また畑から採ってきて並べ乾かしの工程を何回か繰り返して終わる予定でした。
でも１度くらいは畑で乾かしてみたい、乾かしたらどうなるんだろう？と思い、やってみました。
とある休日です。もちろんゴルフに行きます。行く前に、ネギをかまいに外に出てみたのですが、クソ寒い。
日中の天気は快晴の予報でした。でも、寒い。後に分かったことなのですが、今シーズンで１番冷え込んでいて、場所によっては霜が降りていたそうです。
よりによってこんな日にしなくても…
マジで思いました。遊びに行く前と言う事もあり、乗り切ることができましたが、普通にネギだけかまいに来ていたら、やらずに家に戻っていたと思います。
ゴルフも終わり、ネギの様子を見に行きます。
見事に乾いていました。そして、根っこを切ったのですが、めちゃくちゃ作業しやすい。こんな事なら、最初からこうすれば良かったと反省します。先人たちの教えは、きちんと守った方が良いことがありますね。
ということで、作業も捗ったので、このままの勢いで全部採ってしまいました。
今年の冬も、ネギ食べ放題です。
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